129

Günlük yaşantımızda, özellikle kahvaltılarımızın vazgeçilmez yiyeceğidir yumurta. Ve yumurta tüketmenin sağlıklı kalmamız için ne derece önemli olduğunu belirtmekte fayda var.
Size fotoğrafta görmüş olduğunuz yumurtalardan hangisi daha sağlıklı desek ne cevap verirdiniz? ” Tabiiki sarı olan yumurta” dediğinizi duyar gibiyim. Acaba gerçek bu mu!

Sağlıklı yumurtayı ayırt etmek biz şehir insanları için çok kolay bir durum değil ne yazık ki. Sağlıklı yumurtanın doğada organik olarak beslenen, serbest gezen tavuklardan alınacağını biliyoruz ancak piyasadaki hileler yüzünden bu bilgide yeterli olmuyor.

Bu gördüğünüz fotoğrafta 3 farklı yumurta sarısı görüyorsunuz, Bu renkler arasında doğru tercihiniz turuncu olanı olmalıdır.
Evinizde sizde yumurtayı kırdığınızda turuncu bir yumurta sarısı görüyorsanız gayet sağlıklı bir tavuktan yumurta almışsınız. Bu yumurta serbest gezen, doğal çiftlikte büyüyen ve organik beslenen tavuğa aittir. Serbest gezen tavuklar gün ışığı görürler, karanlık ortamda büyümezler. Doğal ortamda yetiştikleri için yumurtalarının besin değeri de son derece yüksektir. Afiyetle tüketebilirsiniz.

Sarı renkte olanı; 
Bunlar genellikle fabrikasyon yumurtalarıdır. Turuncu renkteki gibi ne yazık ki sağlığımıza bir faydası dokunmuyor. Üstelik sağlığımızı kötü etkileme ihtimali de yüksek. Bu yumurtanın tavukları gün ışığı görmeden yetişiyorlar ve doğadan tamamen kopuklar. Çim, böcek gibi yemesi gereken şeylerin dışında ‘ne olduğu belli olmayan’ yemler yiyorlar ve oldukça da hızlı büyüyorlar. Açık söylememiz gerekirse bu bahsettiğimiz tavuklar ne yazık ki kuluçka makinesinden çıkıyorlar.

YUMURTA YEMENİN FAYDALARI

Her gün iki adet yumurta yiyerek hafıza kaybını ve erken bunamayı önleyebiliriz çünkü yumurtanın içerisinde ‘kolin’ adı verilen madde vardır ve bu kolin, beynimizin en önemli yapı malzemelerinden bir tanesidir.

Organik yumurta ‘lutein’ açısından da zengindir. Bu madde ise net görmemize yardımcı olur. Düzenli yumurta yediğimizde gözlerimizin sağlığını koruma altına almış oluruz.

Birçok insan D vitamini açısından müzdariptir. Özellikle kış aylarında takviye almamızı ister doktorlar. Yumurta, balık yağı kadar D vitamini içermektedir. Her gün yumurta yiyerek bu açığı kapatabilir ve kemiklerimizi güçlendirebiliriz.

Yumurta, diyetisyenler için önemli bir besin kaynağıdır. Diyet listelerinin vazgeçilmez kaynağı olan yumurta hem besleyicidir hem de tok tutar. Kilo vermeye yardımcı olur.

Doktorlar anne adaylarına yumurta yemelerini önerirler çünkü bebeğin gelişiminde zeka geriliğini önlemede önemli bir katkı sağlar.
Kaynak: Mynet


Like it? Share with your friends!

129

What's Your Reaction?

Şaşkın Şaşkın
68
Şaşkın
Başarısız Başarısız
34
Başarısız
Eğlenceli Eğlenceli
22
Eğlenceli
Geeky Geeky
11
Geeky
Nefret Nefret
113
Nefret
Galibiyet Galibiyet
34
Galibiyet
love love
90
love
lol lol
102
lol
omg omg
68
omg
Erhan Basyayla
Yazar | facebook.com/erhanbasyayla

0 Comments

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir